はなまる出演記念☆オクラの味噌漬け☆
レシピID:394114
先日、はなまるマーケットのとくまるオクラ特集にチラッと出演させていただきました。そのレシピです(^^♪
レシピと言えないほど簡単です♪
あの、ヤックンも「良い歯ごたえ♪」と言ってくれました(~o~)
レシピと言えないほど簡単です♪
あの、ヤックンも「良い歯ごたえ♪」と言ってくれました(~o~)
材料 （ 10本分 ）
| オクラ | 10本 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
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1
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買って来たままのオクラをネットに入れたまま、塩をふり、こすって産毛を取って、水洗いし、キッチンペーパー等で水気をとる。
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2
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保存用ビニール袋に、お味噌、砂糖の順で入れ、袋の上から揉んで軽く混ぜ、オクラも入れ、袋の空気を抜くように口を閉じ、袋の上から全体が混ざるように揉む。 ★下記メモ参照★
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3
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冷蔵庫に入れ、一日くらいたったら食べられますが、三日目くらいが、しっかりとオクラに味が入ってオススメです。（＾ｕ＾）
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4
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◆これは裏メニュー!?、のカッテージチーズ乗せ☆
カッテージチーズって淡白で、味噌と合います～(~.~)゛
コツ・ポイント
2で空気を抜くとき、ストローで空気を吸うと、真空状態に近づけます☆
写真のように、すり胡麻＆ラー油をたっぷりかけると中華風になります。
他には、刻んで味噌ごと冷奴に乗せたり、そうめんの薬味、つけダレにしたり、もちろんご飯にも♪
写真のように、すり胡麻＆ラー油をたっぷりかけると中華風になります。
他には、刻んで味噌ごと冷奴に乗せたり、そうめんの薬味、つけダレにしたり、もちろんご飯にも♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
131件
(121人)
リピ予告☆嬉しいですっ♪綺麗な盛り付けですね☆ありがとう☆
こちらこそ(~~)つくれぽありがとうございます☆
あらf^_^;そんな効果もあったのですね☆
ありがとうございます〜(~o~)♪倍量完食☆嬉しいです♪♪
『サイコー♪』頂き、ありがとう♪次は3倍量！？見てみたいです
何度もリピ☆ありがと〜(~o~)チーズもお試しありがとう☆
その気持ちわかります(^∀^;)やめられないとまらない♪
ありがとうございます〜(~o~)どんどんつまんで下さいませ♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/24
前から適当に作っていた私の簡単レシピ♪ 先日、はなまるマーケットのオクラ特集で採用していただいたので、わかりやすく書き直しました☆09.10.01夢の『100人つくれぽ』で話題入りさせて頂きました♪皆様ありがとうございます(^^)゛
簡単リンク
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ラッコちゃんでしたか(~~)
korakkoさんのつくれぽには、いつも登場していますね☆
オクラが安いけど、ナニ作ろう。。と検索したところ
toshimasuさんのレシピに行き着きました♪
すぐにでも食べたい衝動にかられながら、なんとか３日待ちました！
すっごく美味しかったです（>▽<）
生で漬けたのに生じゃないし！こんなにも変わるとは☆
義父母も気に入ってくれたので
また買ってきて漬けたいと思います♪
美味しいレシピありがとうございました！
これからもよろしくお願いいたしま～すｍ（_ _ ）ｍ
嬉しいコメントを頂きまして、本当にありがとうございます。
嬉しくて、母を呼んで見せてしまったくらいです(^_^;)
義父母様も気にも気に入ってもらえて嬉しい♪
これからも簡単美味しい!を心がけ、レシピを更新していきますので
よかったら見てみてくださいね。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします(~o~)/゛
オクラのみそ漬け
昨年のはなまる見て以来、作りたくていました。
今年オクラが収穫できたら
作ろうって思ってレシピ
ポチッてしておいたのですが･･･こんな時期になっちゃいました～^^
2日目のオクラちゃん
ビールのお供にいただきましたよ～♪
とっても美味しかったです^^
どうも御馳走様でした☆
昨年から思い続けていてくださったとは、嬉しいです♪
ありがとうございます☆
美味しいの一言が生きがいです(~o~)
これからもどうぞよろしくおねがいします。