梅豚しゃぶもやしの冷やし塩ラーメン

梅豚しゃぶもやしの冷やし塩ラーメンの画像

Description

梅と和えた豚しゃぶもやしが塩ラーメンに合います

材料 (1人前)

サッポロ一番塩ラーメン
1袋
60g
少量
梅干し
大2個
1/3本

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉ともやしを茹で、種を取った梅干しと和えます

  2. 2

    写真

    きゅうりは千切りにします。トマトは半分に切ります

  3. 3

    お湯を沸かして麺を2分茹でます

  4. 4

    写真

    麺を茹でてる間、粉末スープに大さじ2のお湯を入れて溶かし、氷を4個ほど入れて冷やします

  5. 5

    茹で上がった麺を流水で冷やし盛り付けます

  6. 6

    写真

    麺、豚しゃぶ、きゅうり、トマトを盛り付けて、最後にスープ、付属のゴマをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

麺は少し硬めがおいしいです

このレシピの生い立ち

さっぱり梅と冷たい麺を食べたいと思ったので
レシピID : 3941936 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

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