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◯は合わせておきます。
卵は分量外の塩ひとつまみを入れて溶いておきます。
ほうれん草はサッと塩茹でして水気を絞り食べやすい大きさに切っておきます。
半熟炒り卵を作ります。フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を強火で熱します。
溶いておいた卵を一気に流し入れ大きく円を描くように炒り卵を作ります。あっという間に火が通るので半熟状態で火を止めて下さい
お皿に半熟炒り卵とほうれん草、合わせておいたドレッシングとお好みでゴマをかけて完成です(^_^)