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今回使った野菜のサイズはこんな感じです。
きゅうりの皮を表と裏の２ヶ所縦に剥きます。
野菜を切ります。きゅうりは斜め切り大根は半月切りにします。
レモンを綺麗に洗い、皮を少しだけ薄くそぎ落としそれをこまかく千切りにします。
材料を全てポリ袋に入れて、調味料全てとレモン汁もぎゅーっと１個分搾って入れ、ポリ袋に空気を入れ振り混ぜます。
後は空気を抜いて軽く圧縮させた状態で半日程冷蔵庫で寝かせたら完成です☆
おKAめ
おKAめ
