【簡単】わさびと海苔のマカロニサラダ
作り方
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1
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フライパンに少なめに水を入れ、沸騰したらマカロニを入れ茹でる。かき混ぜながら茹で、くっつかないようにする。
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2
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きゅうりと玉ねぎは微塵切りにしておく。玉ねぎはラップにくるみレンジで1分程度チンする。
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3
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マカロニが茹で上がったらボウルにマカロニと野菜を入れ、黒胡椒と乾燥バジル、マヨネーズ、わさび、醤油を入れよく混ぜる。
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4
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3にばら海苔又は刻み海苔と鰹節を入れて混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
マカロニを茹でた後は、フライパンに水が残っているようであればザルにあけて、しっかり水切りしてください。海苔は細かく刻むと混ざりやすいです。食べる前に追い海苔しても美味しいですよ!わさびの量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
夫がわさび好きなため、わさび好きさんが喜ぶレシピをと思い作ってみました。