簡単！意外！キュウリと豚肉のマヨ炒め

キュウリを食べやすい大きさに切ります。

豚肉は今回小間切れを使いました。丁度良いサイズなので切りませんが、食べやすい大きさに切ってください。

豚肉の脂でも充分炒められます。今回お肉の脂が少なそうだったのでサラダ油を少々。

豚肉の色が変わったらキュウリを入れて炒めます。

【火を消してから】マヨネーズを入れます。

隠し味に粒マスタード。多いほうが好みなのでたっぷり入れました。