炊飯器で作るお豆腐のベイクドチーズケーキ
栗本舞
作り方
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1
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下準備
クリームチーズは常温に戻しておく
炊飯器ジャーにオープンシートを引いておく
今回は２種のチーズを使いました
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2
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クリームチーズをクリーム状になるまで練り込む
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3
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別のボウルに絹こし豆腐 玉子 砂糖 を入れしっかり混ぜあわせる
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4
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薄力粉と米粉を合わせて振るい入れる
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5
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しっかり混ぜ合わせたらクリームチーズを入れ泡立て器で円を描くようにしっかり混ぜ合わせる
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6
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生地が滑らかになったら炊飯器のジャーに入れ軽くそこを叩いて空気を抜く
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7
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そのまま炊飯ボタンを押す。
炊き上がって半生であればもう一度炊飯ボタンを押して炊く
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8
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炊きあがったらお好みに粉砂糖を振りかけて完成
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コツ・ポイント
炊き上がったら2時間ぐらいしっかり冷ましてから取り出すと綺麗に取れますよー！出来上がったからといってすぐにいじくるとくずれますよー
慌てない慌てない 笑
慌てない慌てない 笑
このレシピの生い立ち
オープンレンジがないけどチーズケーキを作ってみたかったので炊飯器で作って見ました！すごく綺麗にできました！
栗本舞
