野菜たっぷりスープの素

すべての材料を、７ミリほどの角切りにします。

保温性のある鍋に玉ねぎ、人参、セロリを入れて
お水をコップ１杯と、ローリエを加え、
蓋をして、沸騰したら、弱火でコトコト

３０分ほど煮たら、枝豆以外の残りの野菜を加え、更にコトコト。(水分がすくなかったら、足します)

冷凍用の、ジッパーの袋に小分けにして冷凍します。