簡単スポンジケーキ✨
☆dolce☆
作り方
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1
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オーブンを180℃で予熱しておく
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2
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ボールに材料を計って入れる
ケーキの型にクッキングシートを図の様にする
✳︎卵のボールは大きめで水気のないようにする
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3
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卵をミキサーの先で潰し
砂糖1/3を入れる
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4
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3をミキサーで
もったりするまで
よく混ぜる
✳︎砂糖は3回に分けて入れる
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5
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4に薄力粉を3回に分けて入れる
バニラエッセンスもここで入れる
✳︎混ぜる時は切るように
サックリ混ぜる
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6
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5を型に流し入れる
✳︎流し入れたら
10cmくらいの高さから
2回落として空気を抜く
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7
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180℃のオーブンで
12〜15分焼く
✳︎つまようじで刺して
生地がつかなければ完成！
付けば、追加2分程度
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8
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焼けたら10cmくらいの高さから落として空気を抜く
型から出し、鍋置き等に置き、下からも空気を当たるようにして冷ます
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コツ・ポイント
ボールに水気がないように！！あると泡立ちません。
✳︎のとこはしっかり読んでね♡
✳︎のとこはしっかり読んでね♡
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキはやっぱり丸型のホールかな⁉︎と思い、ホールスポンジにしました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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