簡単☆ナスとパプリカと豚肉の黒酢味噌炒め

ナスとパプリカを乱切りに。にんにくをみじん切りに。タレはあらかじめ混ぜておきます。

フライパンを熱し胡麻油大さじ３杯を入れてナスを３分から４分炒めます。しんなりしてきたら皿に取ります。

フライパンに胡麻油を少々入れてにんにくを炒めます。香りが出たら豚肉を炒めます。火が通ったらパプリカを入れて炒めます。