豚肉＆じゃがいも＆アボカド味噌バター炒め
レシピID:394576
間違いなくご飯がすすむ！セロリの葉でさえも美味しく食べられちゃう一品です☆
鶏肉のある方は、下の方の参考レシピを見てくださいね！
鶏肉のある方は、下の方の参考レシピを見てくださいね！
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉 | 200gくらい |
| じゃがいも | 小5個 |
| アボカド | 1個 |
| セロリの葉 （なければ他の緑野菜） | |
| 適量 | |
| ニンニクみじん切り | 1斤 |
| ■ ●豚肉の下味用 | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ■ ●味付け用調味料 | |
| 味噌 | 大さじ1弱 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1弱 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
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1
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＊豚肉に下味をつけておく。＊じゃがいもは切ってレンジで、ホクホクにしておく。＊アボカドとセロリの葉は食べやすいサイズに切る。
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2
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ニンニクを焦げないように炒め、1）の豚肉を炒め、火が通ったら、じゃがいも、アボカド、セロリの葉を入れ、オリーブ油（サラダ油でもよい）で炒める。
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3
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最後に、調味料で味付けしてできあがり〜！！
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。あと、セロリの葉がない場合は、他の緑野菜合いそうな物なんでも良いと思います。＊このレシピを友達に、たくさん、メール紹介してくださった方々、ありがとうございます！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
私もアボラーです♪和風にも洋風にも合うのがいいですよね！
味噌バターは病み付きになる味ですよね♪掲載遅れてすみません！
定番だなんて、すごく嬉しいです！こってり味たまりませんよね？
奇麗な彩りですね！！ とろみがいいですよね〜♪
こってりでご飯が進みますよね！美味しそうなレポ感激です♪
意外な組み合わせが美味しいですよね！？つくれぽ嬉しいです♪
ブロッコリーもすごく美味しそうですね♪私も今度やってみます！
わぁmiinoさん作って下さったんですね！すごく嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/25
セロリの葉をおいしく食べられないかと思い、考えました。
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