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レシピID :394593
スパイシーキャロットケーキ
スパイスがきいたにんじんケーキです。甘みはにんじんと蜂蜜と黒砂糖だけ。甘さ控えめでヘルシーなので朝食にもどうぞ！！
材料 （ １８ｃｍ角型１台分 ）
にんじん
２本
はちみつ
大さじ３
黒砂糖
大さじ３
サラダ油
１００ｃｃ
卵
２個
小麦粉
２カップ
重曹・ベーキングパウダー
各小さじ１
シナモン・ナツメッグ・ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ（あれば）
各小さじ１
レーズン・くるみ
各大さじ２
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1
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人参は摩り下ろす。粉は一緒にふるう。ナッツはきざむ。
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2
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ボウルに人参、砂糖、蜂蜜、油を入れよく混ぜたら、溶き卵を少しずつ加える。
レーズン・ナッツを入れて、最後に粉を入れてさっくり混ぜる。
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3
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型に流し入れ、
１７０度のオーブンで約４５分焼く。
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