ミキサーに入れて混ぜるだけのバナナケーキ
Description
皮の表面に斑点が出てきた(完熟)バナナを使うと、美味しく出来ます。
春ちゃんばぁちゃん
材料
作り方
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1
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ミキサーの中に、バナナ(1本),卵,砂糖,油,牛乳を入れ、スイッチを入れる。
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2
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①をボウルに移し、振るったホットケーキミックスを入れ軽く混ぜる。
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3
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更に、1cm角に切ったバナナ(1本)を入れ、粉っぽく無くなるまで混ぜ合わせる。
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4
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18cmのケーキ型にクッキングシートを敷いた中に、③を入れる。
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5
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170℃に温めたオーブンで40分焼く。
竹串を刺し何もついてこなければ、出来上がり!!
網の上で冷ます。
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コツ・ポイント
粉以外の材料をミキサーで混ぜるので、あっという間に出来上がります。
出来立てよりも1日置いた方が、しっとり感UP!
ラップして、冷蔵庫で寝かせてください。
出来立てよりも1日置いた方が、しっとり感UP!
ラップして、冷蔵庫で寝かせてください。
このレシピの生い立ち
春ちゃんばぁちゃん
