鶏ももとパプリカの甘酢炒め

鶏肉は一口大にカットして、日本酒大さじ1、塩コショウをして5分ほどおいておく。

パプリカとピーマンは縦1cm幅にカット、ニンジンは薄く輪切り、玉ねぎも1口大にカットしておく。

調味料Aをまぜ合わせておく。

玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを入れ、さらに3分ほど炒める。

鶏肉に火が通ったら、予め合わせておいた調味料Aを鍋はだから回し入れ、全体に味がなじんだら出来上がり。