食感がたまらない!空芯菜の炒め物
Description
切り方を変えると食感が変わって面白い!シンプルで簡単なのもうれしい、栄養も豊富な空芯菜の炒め物です。
材料
(1人~2人分)
作り方
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1
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今回は「昆布の水塩 海 17%」を使用します。
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2
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空芯菜は茎から縦半分に包丁を入れて割き、水に少しさらして水気を切る。
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3
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熱したフライパンに油、にんにくを入れ、空芯菜を投入。
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4
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全体に昆布の水塩をふり、ナンプラーを入れ、火が通ったら出来上がり。※お好みの濃さに水塩で調整してください。
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コツ・ポイント
昆布の水塩はどの種類でもOK。量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
切り方の違いで食感が変化し美味しいです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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