糀甘酒きなこもち

糀甘酒きなこもち

Description

もっちり食感のきなこもち。甘酒の優しい甘さが、きなこと相性抜群!お砂糖不使用の体に優しい和スイーツが、簡単に作れちゃう♪

材料 (1人分)

プラス糀 糀甘酒
125ml
大さじ2
きな粉
適量
砂糖または黒蜜
適量

作り方

1

写真

今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

2

鍋に甘酒、片栗粉を入れ、泡だて器で常にかき混ぜながら弱火にかける。

3

とろみがついてきたら、さらに混ぜる。もちのような固さになったら火を止め、バットやタッパーなどに移す。

4

<3>の粗熱が取れたら冷蔵庫で30分~1時間冷やす。

5

容器から取り出し、ひと口大に切る。器に盛ってきな粉をふり、お好みで砂糖や黒蜜をかけていただく。

コツ・ポイント

片栗粉の粉っぽさが残らないよう、しっかりと加熱しましょう。冷やさずに温かいままでもいただけます。粗熱が取れたら、手で小さく丸めても◎きな粉の代わりに抹茶などでもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてくださいね。 

このレシピの生い立ち

「プラス糀 糀甘酒」、きな粉、片栗粉の3つだけで、手軽に作れる絶品和スイーツ。甘酒は和の素材と相性抜群。お好みで砂糖や黒蜜をかけてもいいですが、そのままでも甘酒の優しい甘さでおいしくいただけます。井上真里恵先生考案。 
レシピID : 3946653 公開日 : 18/01/30 更新日 : 19/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,873 (1,810人)

2021/11/15

写真

すごく簡単なのに、めっちゃ美味しくて感激。倍量作って大正解でした❗️

クックY151A☆

倍量を堪能して頂けて嬉しいです!ありがとうございます!!

2021/09/06

写真

思ったより簡単で美味しかった。火をとめるのがちょっと遅かった。ありがとうございます。

Tenshrimp

美味しく食べて頂き嬉しいです♡簡単なので是非またどうぞ♪

2021/07/02

写真

おやつに頂きました!糀甘酒の優しい甘さにもっちり食感が加わって癒しのきなこもち♡ほっこりしました(*´꒳`*)簡単に出来て嬉し~

もへほっぺ

ほっこり楽しんで頂けて嬉しいです♡是非また作って下さいね♪

2021/02/25

写真

食べたい時にすぐ出来る(^^)おやつにぴったりです♪♪

∞らら∞

気に入って頂けて嬉しいです☆簡単スイーツメニューにぜひ♥♪

1 2 3 4 5