米粉100%バナナのメープルカップケーキ

米粉100%バナナのメープルカップケーキの画像

Description

ツルッとしたカップやシリコンカップならノンオイルでも、もちもち美味しいバナナメープルケーキがグルテンフリーで楽しめます!

材料 (おかずカップ9-10個分)

アルミニウムフリー ベーキングパウダー
小さじ1
1本
メープルシロップ(砂糖やオリゴ糖でも代用可)
30g-40g
大さじ3
1個

作り方

  1. 1

    ボウル内でバナナを粗く潰したり、
    飾り用に数個取っておく。
    (お好みで)

  2. 2

    計りにボウルを乗せ、米粉とベーキングパウダーを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    卵、牛乳、メープルシロップ(お好みで甘味料は変えてください。メープルシロップが栄養価が高く風味が出るため使用しています)

  4. 4

    バナナも加え、ダマが残らないようにグルグルとよく混ぜる。

  5. 5

    ツルッとしたカップや、シリコンカップならノンオイルでも大丈夫でしたが、心配な方は薄くオイルやバターを塗って、型に入れます

  6. 6

    飾りバナナやお好みでチョコを入れたりして、170度で20-25分様子を見ながら焼いてください。
    時間は見ながら微調整で。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもになるべくグルテンフリーのものを簡単に作って食べさせたくて作りました!
レシピID : 3946787 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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wanwanzzz
トナカイ仕様に

可愛い!!作っていただきありがとうございます♡

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wanwanzzz
簡単なのに、とっても美味しい

作っていただきありがとうございます♡

初れぽ
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まゆ犬
グルテン不耐なので助かります。おいしいと好評です♪

わぁ!美味しそう!作って頂きありがとうございました☆