めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し

ボールにめんつゆを入れる。いんげんは半分に切る。ナスは乱切りにします。

中温の油でナスを揚げる。きつね色になったら取り出し、油をきって熱いうちにボールの中へ。

いんげんはさっと揚げて油をきって、熱いうちにボールの中へ。全体を混ぜ合わせます。