« 雲の上であくびのレシピ
（69品）
鰆の柚子味噌焼き＆おまけのきゅうりの漬物
レシピID :394709
いつもの味噌漬けをアレンジ♪
材料 （ ２人分 ）
| さわら | ２切れ |
| ◆柚子胡椒 | ３～４センチ |
| ◆白味噌 | 大さじ１／２ |
| ◆普通の味噌 | 大さじ１／２ |
| ◆砂糖 | 小さじ１ |
| ◆酒 | 大さじ１ |
| ◆みりん | 大さじ１／２ |
| ※きゅうり | １本～２本 |
-
1
-
◆を全部合わせてビニール袋に入れて混ぜる。混ざったらさわらを投入。１晩くらいつける。
-
2
-
翌日焼くだけ！
-
3
-
漬け汁は捨てないで！きゅうりを漬けると美味しかったです。
コツ・ポイント
特になしです。漬けて焼くだけなので簡単。気になる人や小さいお子様のいる方はは残り汁を捨てるか、魚ときゅうりは別々にして漬けるなりしてください。特に問題はないと思いますが…。
このレシピの生い立ち
作成日:07/06/25
柚子胡椒×味噌がはんぺんにも合うならさわらにも合うかな？と思って。旦那が味噌漬け好きだけど、毎回同じ味は飽きるなぁ…。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
