サッと簡単一品に☆しらたき炒め♡*゜
xゆあママx
作り方
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1
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まずはしらたきをサッと水で洗い、
食べやすい大きさに切っておく
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2
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ししとうも洗って食べやすい大きさに切る
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3
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油は引かずそのまましらたきを水分が飛ぶまで炒める。
水分がなくなればチリチリ、キュキュッと音がしてきます☆
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4
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水分が飛んだら、そこにごま油、
ししとうを入れ、ししとうにサッと火を通す
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5
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さっと炒めたら、醤油を入れて炒め、
味を見ながら塩こしょうで整える
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6
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最後にごまをふりかけてまぜれば完成です☆
お皿に盛り付けてからお好みで、
かつお節をかけても美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
特にありませんが、最初のしらたきの水分を飛ばすところは、匂いをとるためしっかりとするといいです☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、冷蔵庫にしらたきがあったので、ふと思いつきました*\(^o^)/*
緑物をピーマンやネギに変えたり、大人にはピリッと一味をきかせたり、いろいろアレンジしても美味しいですので、ぜひお試しあれ\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡
緑物をピーマンやネギに変えたり、大人にはピリッと一味をきかせたり、いろいろアレンジしても美味しいですので、ぜひお試しあれ\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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