懐かしの味★大根・人参のそぼろ煮
作り方
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1
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乾燥干し椎茸は先に熱湯で湯戻ししておく。
野菜類は全て、四角くく食べやすくする。
野菜類を全ていれる
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2
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玉ねぎ→大根・人参→ひき肉→調味料
ひき肉を入れ炒める
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3
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★を入れ、湯戻しした乾燥干し椎茸をいれる。汁もいれる。水を足して味を調整する、グリーンピースを入れる。
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4
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汁気がなくなるあたりで完成です。
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コツ・ポイント
冷凍グリーンピースは、最後煮詰める時にいれてください!早く入れたら、色が変わりますので!
このレシピの生い立ち
煮物っぽいものを作っていなかったので、久しぶりに食べたくなり、子どもにも食べさせたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)