ササミとブロッコリーのガーリックマヨ和え

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Description

電子レンジだけで作れるお手軽料理♡
お酒のおつまみやお弁当にもう1品ってときにオススメですよ♫
パンにのせてもGood!

材料 (2人分)

みりん
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ4
◎醤油
大さじ1
◎にんにくすりおろし
小さじ1~2
◎粗挽き塩コショウ
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、耐熱容器に並べてフォークで穴をあけておく。みりんを入れラップをしたら電子レンジ600Wに3分かける。

  2. 2

    ささみを粗熱を取り、少し冷めたらほぐす。
    手で裂いてもフォークでほぐしてもOK!

  3. 3

    ブロッコリーは小房に切って電子レンジ600Wに2分かける

  4. 4

    2と3に◎の調味料を加えて混ぜ合わせたら完成!
    (お好みに合わせて量を調節してね)
    盛り付けで軽くパセリを散らす。

コツ・ポイント

ブロッコリーをインゲンに変えて作っても美味しいです♪
ブラックペッパーは少し多めでも良いと思います。
冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

よく行くイタリアン居酒屋で出てきた料理をアレンジしました。
友達が遊びに来た時のおつまみにGoodです!
白ワインによく合います。
レシピID : 3948121 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックVD37KX☆
やみつきになってしまいました。

ありがとうございます! やみつきになっちゃいますよね!