大人の！さわやかさんまの柚子こしょう焼き

今回のおすすめ食材は、さんまです。

さんまは3枚におろし、長さを半分に切り、小麦粉をまぶす。

ししとうは爪楊枝で穴をあける。長（白）ねぎは白髪ねぎにする。

<4>の全体に焼き色がついたら、合わせたAを加えて煮からめて器に盛り、<3>の白髪ねぎを添える。