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キャベツを千切りにして、バットに広げておく
玉ねぎをみじん切りにして、鶏ひき肉、◆の調味料を混ぜ合わせる
肉だねを一口大に丸めて、キャベツを全体にくっつける
蒸し器にクッキングペーパーを敷いて肉だねを並べ、10分蒸し上げる
焼売→厚揚げ炒め→春雨サラダ→ゆで卵の順に詰める