ポッカレモンで簡単☆漬物☆
emina
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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塩をまんべんなく振って半日くらいおいておく。
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3
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一度、よく水で洗い、野菜の水気をよ～く、ギューッと形が崩れそうなくらい（笑）絞る。
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4
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ポッカレモン１００をかける。まるで水分を取り戻すかのように（笑）
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コツ・ポイント
塩を多いかな？と思うくらいかける方がよく染み込んで美味しいです。
半日、必ず置いて下さい。
野菜の水分は本当に形が崩れるくらい絞る（笑）その水分をポッカレモンで補うとサッパリと美味しい漬物が出来ます。お試しください☆
半日、必ず置いて下さい。
野菜の水分は本当に形が崩れるくらい絞る（笑）その水分をポッカレモンで補うとサッパリと美味しい漬物が出来ます。お試しください☆
このレシピの生い立ち
いつもの浅漬けにポッカレモンを入れたら想像以上に合って美味しかったのでレシピＵＰしました♪
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emina
