トルコ風クレープ ギョズレメ

トルコ風クレープ ギョズレメ

Description

トルコ風クレープです。中身の具材は、お好きなものなんでも!

材料 (4人分)

生地
小麦粉
330g
お湯(人肌程度)
250mL
インスタンドドライイースト
小さじ2
 
中身
フェタチーズとイタリアンパセリ、ほうれん草と玉ねぎの炒め物、ひき肉の炒め物、マッシュポテト
等なんでもお好みで。

作り方

  1. 1

    小麦粉とイーストをボールに入れて、その上からお湯を流し込み、2分ほど置いておく。

  2. 2

    生地がなじむまで良くこねる。生地を4つに分け、小麦粉をふるったトレイに置く。

  3. 3

    ラップなどでカバーをし、それぞれ2倍の大きさになるまで20分ほど温かいところに置いておく。

  4. 4

    生地を薄く伸ばす。

  5. 5

    お好みの具材を生地の上半分にのせ、2つに折り畳み端を押さえてくっつける。

  6. 6

    フライパンで焼き色がつくまで2~3分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トルコのレシピを日本に紹介したくて。
レシピID : 3948750 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2021年9月30日

マッシュポテトとほうれん草のチーズ炒めを入れてみました。美味しく食べ応えもあり満足です☆レシピありがとうございます(o^^o)

写真

2019年1月30日

初れぽ

熱い湯を入れて膨らまず少し失敗もあったけど、美味しかったです

つくれぽありがとうございます。また挑戦してくださいね♪