夏のネバネバ冷やし素麺☆納豆おろし添え

1. 1

   沸騰したお湯から素麺を茹でます。
   ついでにオクラも入れてさっと色が鮮やかになったら取り出し冷やします。
   数秒でOKです
   

2. 2

   飾りの野菜を切ります。
   取り出して冷やしたオクラは輪切りに
   ミニトマトは横にして半分に
   シソは千切りにします。

3. 3

   大根おろしも作っておきます。

4. 4

   茹で上がった素麺を良く洗い冷やし、水気を切ってからお皿に盛り付けます。納豆、大根おろし、シソの順に盛り付けていきます。

5. 5

   

   薄めたお好きなめんつゆを麺が被る直前までかけ、麺のまわりにミニトマトとオクラを飾り、ゴマを散らしたら完成です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち