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じゅっとゴマ油 ★パリパリ桜えび冷やっこ

レシピID :394971
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居酒屋のあのメニューも、ささっとひと手間。桜えびパリパリ香ばしくなります

材料 ( 1人前 )

豆腐・ 半丁
桜えび・ お好みの量
ゴマ油・ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

1

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★ココがポイント!:
鉄のフライパンで桜えびをカラ煎りします

2

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水切りした豆腐にのせます

3

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ごま油を同じフライパンで熱します。

4

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熱したごま油をじゅじゅっとかけます

5

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お好みの量のしょうゆを上にかけます

6

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できあがり。

ここまで10分

コツ・ポイント

●コツ:桜えびをパリッとカラ煎り●ポイント:たっぷりのゴマ油をうっすらと煙がたつのを目安に熱して下さい。お豆腐にかける時ゴマ油がちょっと跳ねるので注意してください
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36件 (33人)

09/04/15

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香ばしいエビがたまらない~><美味しかったです♪リピします~☆

teddynancy

リピお待ちしてまーす♪エビたっぷりレポありがとうございます♪

09/01/23

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シラスでゴメンナサイ。子供もペロリと食べてくれました♪

akilala

シラスもいいですね♪私も今度はシラスで!ありがとうございます

08/12/11

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前から気になっていたレシピ♪かりかり桜海老が香ばしくてう~ん美味

cookhanako

気にしていただいていたなんてウレシい!ありがとうございます!

08/11/25

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この香ばしさ、たまりません♪上は熱々、豆腐はひんやり、美味感謝♪

トムラウシ

こちらこそ感謝です♪香ばしさが私も気に入っているんですよ♪

08/10/15

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じゅっと♪ごま油最高です!桜エビもぱりっぱり★

れぃなタン

じゅっと音が聞こえそうなつくれぽをありがとうございます♪

08/09/01

写真

今日のメニューで一番おいしいって言われちゃいました♡やった♡

ナエモエ

やったです♪私までうれしいです〜♪ナエモエさんありがとうね♪

08/09/01

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焦がしちゃって少し苦みが…(^_^;) 作り直してまたきます☆

ひかる51

ステキな写真でありがとう♪作りなおしできたかな?

08/08/25

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今度こそちゃーんと桜海老で(笑)3リピ目ごめんね~^^;

ゴワテック磯山

3リピ感激♡ゴワちゃんの桜エビちゃんにとっても感謝ありがとう

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Tsukurepo

コメント 7件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/26

居酒屋さんで食べた時、桜えびがクタっとしていたので、我が家では「から煎り」でパリパリにしています。アレンジでお試し下さい!

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