じゅっとゴマ油 ★パリパリ桜えび冷やっこ

レシピID :394971
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居酒屋のあのメニューも、ささっとひと手間。桜えびパリパリ香ばしくなります

材料 ( 1人前 )

豆腐・ 半丁
桜えび・ お好みの量
ゴマ油・ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

1

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★ココがポイント!:
鉄のフライパンで桜えびをカラ煎りします

2

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水切りした豆腐にのせます

3

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ごま油を同じフライパンで熱します。

4

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熱したごま油をじゅじゅっとかけます

5

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お好みの量のしょうゆを上にかけます

6

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できあがり。

ここまで10分

コツ・ポイント

●コツ:桜えびをパリッとカラ煎り●ポイント:たっぷりのゴマ油をうっすらと煙がたつのを目安に熱して下さい。お豆腐にかける時ゴマ油がちょっと跳ねるので注意してください

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28件 (26人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/18

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いいにおいでおいしい★ハマってしまいそう♪リピします(:ω:)★

まゆみっぴ

まゆみっぴさん♡ありがとう♫冷やっこ沢山召し上がって下さいね

08/08/18

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モカちゃんの真似するはずが、わかめを盛り付け忘れた。でも美味しい

Annchann

Annちゃんモカちゃん繋がりでありがとうね♫おいしそうだよ♫

08/08/06

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アロハちん^^;私、桜海老と小エビ一緒だと思ってた笑。これ小エビ

ゴワテック磯山

ゴワちゃん小エビでリピありがとうね♫キレイな盛りつけだわ♡♥

08/07/18

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桜えびがパリパリになって、香ばしくておいしかったです♪

タポスケ

わぁ〜キレイな桜エビですね♪ゴマ油もたっぷり♪ありがとう感謝

08/07/16

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パリパリ桜海老にジュワっていい音♡美味しぃ冷奴に出会えて幸せ~♡

3匹の子ブタmama

じゅ〜っを楽しんでいただきありがとう♫たっぷり乗ってますね♫

08/07/10

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これ!とっても美味しい!!周りにワカメでかさまししました☆

DJMOCA

モカちゃんありがとう♫ワカメでヘルシー♡私もマネしたいです♫

08/06/30

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旦那大絶賛!桜海老のパリパリが本当に美味しかったです(≧y≦*)

papikun

papikunさん&旦那様ありがとうございます♫うれしいな♡

08/06/20

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桜えび大好きです! ごま油ととっても合いますね♪

みやびうさぎ

みやびうさぎさんWつくれぽありがとう♫ゴマ油と合いますよね♫

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コメント 7件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/26

居酒屋さんで食べた時、桜えびがクタっとしていたので自分では「から煎り」でパリパリにしています。アレンジでお試し下さい!

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