«イクコのレシピ (7品)
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疲労回復♡健康サラダ

レシピID:395088
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夏バテにはお酢♡夏は積極的にお酢をとりましょう(○'v`●)b

材料

トマト 1個
豆腐 1/2丁
ひじき(今回は生) たっぷり
レタス 適量
【ヒジキドレッシング】
甘酢(メモ参照) 大2
ごま油 大1弱
しょうゆ 小2
少々
ブラックペッパー
少々

1

トマト、豆腐は1cm角に切る。

レタスは、洗って適当にちぎって皿に敷く。

2

レタスの上に、豆腐とトマトを盛る。

3

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

ひじきをフライパンで乾煎りして熱いうちにドレッシングに加える。

4

ヒジキドレッシングを3に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ドレッシングの配合は、好みで調整してください。
トマトと豆腐は別々に盛り付けたほうが綺麗でおしゃれ!!

作り置き甘酢

酢300ml、砂糖大8、塩小2を小鍋に入れて煮切る。
冷まして保存瓶に入れて保存。冷蔵庫で1ヶ月。
色んな物に使ってみてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/26
前に料理のサイトで見かけたサラダを、自分好みにアレンジ。

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