ジャガイモの簡単カレーソースグラタン
レシピID:395111
材料 （ ４人分 ）
| じゃがいも | ４個 |
| スライスチーズ | とけないタイプ４枚 |
| ポタージュスープの素 | |
| ２袋 | |
| カラーピーマン | |
| 敵量（ミックスベジタブルでも可） | |
| カレー粉またはカレールー | |
| 敵量 | |
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1
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ジャガイモは皮を剥きラップで包みレンジで火を通す、竹口を刺してスーっと通ったらＯＫ。
カラーピーマンまたはミックスベジタブルを軽くレンジにかける。
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2
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ポタージュスープの素をスープよりやや固めに作る。カレー粉またはカレーの素（おろし金で下ろして）を味を見ながら入れる。カレーの素は１片入れると濃いです、あまり濃くならないように注意！
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3
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耐熱皿に４つに切ったジャガイモを乗せ上からソースを掛ける。ジャガイモ１個にスライスチーズはジャガイモ１個に１枚そのまま切らずに乗せます。切らないほうが後から溶けてジャガイモの切り口へトロ～リ♪
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4
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チーズの上にカラーピーマンまたはミックスベジタブルを乗せトースターで焦げ目が付くくらい焼きます。
コツ・ポイント
カレールーを使う場合味をチェックしながら入れましょう。濃すぎないように！ポタージュスープは表示より湯を少なく入れてトロリとするくらいに作ります。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/26
グラタンを作りたかったけど材料がじゃがいもしかない・・ホワイトソースを作りたいけど牛乳も無い・・カレーに入ったじゃがいもって美味しいからカレー味にしたら良いかも・・って感じでひらめきました。子供も喜んで食べてました。
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