タイのエビ揚げ春巻き〜ポピアトートクン

タイのエビ揚げ春巻き〜ポピアトートクンの画像

Description

海老にパクチー大好きにはたまらない、おもてなしや持ち寄りお弁当に♪話題入り、カテゴリ掲載、人気検索TOP1感謝です!

材料 (4人分)

塩胡椒
少々
パクチーor大葉
4本or6枚
水溶き小麦粉
適量
サラダ油
適量
スィートチリソース
大さじ1

作り方

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    エビの筋を切って縮まないように伸ばす。塩胡椒をする

  2. 2

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    春巻きの皮を斜め半分の三角に切る

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    写真のように春巻きを置き、エビを真ん中に置いてパクチーか半分に切った大葉を乗せる

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    三角の上の部分を折りたたむ

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    下を折りたたみ、くるくると上の方へ巻く

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    水溶き小麦粉で止める

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    油を170度に熱して、きつね色になるまで揚げる。スィートチリソースをつけて食べて下さい。辛い時はマヨネーズをプラスしても

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    運動会のお弁当に作りました♫

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    人気検索TOP 10入り、ありがとうございます!

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    揚げ春巻きの人気検索1位、ありがとうございます!!

コツ・ポイント

エビが丸まらない様に、しっかりと筋切りをして伸ばして下さい。パクチー苦手な場合は、大葉を1/2に切って入れてもオススメです〜♪
チリソースが辛い場合は、マヨネーズをプラスして下さい〜

このレシピの生い立ち

エビ一本を使いパクチーを入れて、サクサクでアツアツの揚げ春巻きを♪
レシピID : 3951184 公開日 : 16/06/30 更新日 : 23/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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コムギ大好き
パリパリの皮とプリっとした海老の相性が良いですね。天ぷらやフライより手軽に作れました

作って頂き、ありがとうございます♪ パリパリで美味しそうですね! レポありがとうございました♡

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MULA
大葉→おくら。旨い\(//∇//)\

オクラを入れて作ってくれたのですね!イイアイディアですね♪真似させてもらいます♡レポありがとうございました!

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いなばっくす☆
娘のリクエストでリピ♪いつ食べても本当美味しい(*^^*)☆☆☆また作ります♡

娘さんがリクエストして、私のレシピで作って下さるなんて光栄です!嬉しいです♪ありがとうございます〜

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れおまろ15
もう何度も作っていて、我が家では定番のメニューです。プリプリなエビが手に入ると、いつもこれを作ります。簡単でとても美味しいです♡

何度も作って頂けて、とっても嬉しいです! ありがとうございます♪うちは、いつも冷凍エビです。次回は、ぷりぷりのエビで作ってみます