かぼちゃ煮物 超簡単ほっくほく♡お弁当に

かぼちゃ煮物 超簡単ほっくほく♡お弁当にの画像

Description

話題のレシピ入り感謝!
少ない調味料で、超簡単に、エビスかぼちゃでも栗かぼちゃでも、ほっくほくで美味しく出来ます♡

材料 (2〜3人分)

かぼちゃ レシピID:3966351
1/4個(400g)
※だし汁 レシピID:3987621
1.5カップ
※うすくち醤油
大匙1
※みりん
大匙2
※砂糖
大匙1

作り方

  1. 1

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    かぼちゃを半分にカットし、スプーンでタネを取る
    下処理のレシピID:3966351

  2. 2

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    カットするのは、身側からカットする方が簡単です
    ※しかも、その方が包丁がすべらないので安全です(^_-)

  3. 3

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    1/4にカットした後でヘタをカットし、一口大にカットする(この時も身側からカットした方が簡単ですよ

  4. 4

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    ※印の調味料を混ぜておく

    だし汁はだしの素でもいいですが、より美味しいのはこちら
    レシピID:3987621

  5. 5

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    かぼちゃを皮を下にして入れて、中強火で沸騰させる

  6. 6

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    沸騰したら、ペーパータオル等で落し蓋をして、弱火で15分煮る

  7. 7

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    15分で火は通っていますが、念のため竹串等でチェックし、火が通っていれば、火を切って、15分放置して出来上がり♡

  8. 8

    かぼちゃ煮物の人気検索で3位になりました(2016.07.20現在)
    ありがとうございます

コツ・ポイント

だし汁は温めずにかぼちゃを入れて煮た方が、崩れにくいです。
また、煮てから15分おく事で、味がしみ込みます。
煮物は冷めるときに味が入ります♡

このレシピの生い立ち

どんなかぼちゃでも、美味しく簡単に煮物出来るレシピとして、考えました
翌日には、更に美味しくなっているので、お弁当のおかずにもぴったり。
冷蔵庫で4~5日ぐらいもちますよ!
レシピID : 3951402 公開日 : 16/06/30 更新日 : 17/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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クック6Z2PVI☆
美味しそうに出来ました。いい色だ。

お役に立てて喜んでもらえて嬉しいです♡ありがとうございます!

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NAOばあさん
とっても甘くて美味しく出来ました。沢山作りお弁当にも入れました☆

凄く喜んでもらえて嬉しいです♡いつもありがとうございます!

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nakamucchi
簡単においしいかぼちゃの煮物が出来ました♪ありがとう❤️

お役に立てて、喜んでもらえて、嬉しいです♡いつもありがとです

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M3doors111
主夫クックです。美味しいカボチャが食べられました。レシピに感謝!

喜んでもらえて良かったです! これからもよろしくお願いします