ナスとパプリカのキーマカレー

玉ねぎを炒め、肉、野菜の順で炒める。

クミンと塩胡椒をしてもう少し炒める。

水を入れて沸騰させたら調味料を入れ、食べる直前にコリアンダーいれる。