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具だくさん♪♪簡単な豚汁

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Description

汁物というよりも、晩飯でメインにできるぐらい、たっぷりと具を入れてみました
(/・ω・)/

材料

豚こま切れ肉
250g
☆しめじ
１株
☆にんじん
１本
☆大根
1/4本
☆油揚げ
５枚
☆ごぼう
１本
☆こんにゃく
200g
水
適量
味噌
適量
ごま油
大さじ１
刻みネギ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    　材料を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    写真

    【炒める】
    　ごま油をひいた鍋で豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    【炒める】
    　豚肉にある程度火が通ったら、☆の材料も一緒に炒める。

  4. 4

    写真

    【炒める】
    　大体こんな感じに野菜がしんなりするまで。

  5. 5

    写真

    【煮込む】
    　材料が浸るぐらいまで水を入れて弱火～中火で２０分ほど煮込みます。

  6. 6

    写真

    【完成】
    　最後に味見をしながら味噌を加えていきます。
    　お好みの味になったら出来上がり！

コツ・ポイント

ほんとに具が多いので、あんまり小さい鍋で作ると入りきらないかも(;´･ω･)

このレシピの生い立ち

ふと、豚汁が飲みたくなった今日この頃。
レシピID : 3951976 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月23日
写真
もものkitchen
ごま油で、ごぼうを炒めたので、とても、ごまの香りがして、いつもと違う豚汁でした。スープジャーに入れて明日お弁当にもたせます。
#具沢山豚汁 #ごまの香り #スープジャーでお弁当にも
2021年2月9日
写真
☆蓮姫☆
簡単でおいしいので1週間に2回も作りました(๑σωσ๑)♡ 具だくさんでこれだけでもおかずの役割も果たすので一石二鳥です♡
#ごはんがすすむ #あったまる #ほっとする味
2020年11月4日
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もものkitchen
ごま油で、ごぼうを炒めてあるので、とてもいい香りがして、美味しかったです。
#かんたん絶品 #おいしい〜
2020年10月21日
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marimekkot
いっつも面倒で省略だけど…今回は頑張って、ゴボウをささがきました(^-^)おかげでより美味しかったー！
#具沢山豚汁 #最高の豚汁
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