ナスとひき肉のエスニック炒め
Description
クミンの香りがとてもさわやかです。
kokemomo60
作り方
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1
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ナスは切って水につけ、あくをとる。
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2
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フライパンに油、ニンニク鷹の爪を入れて火をつける。
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3
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香りが出てきたら、ひき肉を入れて、炒める。
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4
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ナスを入れて炒める。
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5
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調味料を入れて炒める。
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6
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味がからんだら出来上がり。
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7
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盛り付け。
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コツ・ポイント
香辛料は好きなものを入れてください。
このレシピの生い立ち
クミンの味は好きです。
ナスと一緒にアジアッっぽい味付けにしてみました。
ナスと一緒にアジアッっぽい味付けにしてみました。
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