夏バテ対策!梅と大葉のさっぱりチキン

夏バテ対策!梅と大葉のさっぱりチキンの画像

Description

梅、レモン汁で暑い夏でもペロッと食べれます♪
大葉の香りも食欲をそそります♡
夏バテ対策やダイエットに良いです!

材料 (1人分)

お好きな大きさ
2枚
梅干し
1個
適量
☆醤油
大さじ2
☆レモン汁(ドレッシングでも可)
大さじ2
☆酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を好きな大きさに切る

  2. 2

    写真

    しいたけと大葉を写真のように切る

  3. 3

    写真

    -ソース作り-
    梅干しを潰して☆を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    そこに大葉としらすを入れてソースの完成!

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひいて中火で鶏肉としいたけを焼く

  6. 6

    写真

    8割くらい焼けてきたらソースを入れてしいたけと絡ませる。

  7. 7

    写真

    チキンの中がしっかり焼けていたら完成!!

コツ・ポイント

梅干はしっかり潰す!
大葉やしらすは多めがいいと思います!

このレシピの生い立ち

サッパリしたお肉が食べたかったので!
レシピID : 3952436 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート