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(20品)
レシピID :395273
ウィンナーでチリコンカン
材料
キャベツ
１／４コ
玉ねぎ
１コ
ウィンナー
１０本位（お好みで）
水煮豆
１缶
缶水煮コーン
１缶
ニンニク
１カケ
チリパウダ
適量
小麦粉
大さじ２
■
＜調味料＞
固形スープの素
２コ
トマトジュース
５００ｍｌ
ウスターソース
大さじ２
トマトケチャップ
大さじ４
塩コショウ
適量
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1
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キャベツは２センチ角くらいに切り、玉ネギは粗いみじん切りにする。
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2
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ウィンナーは１～１．５センチの輪切りにし、にんにくはみじん切りにする。
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3
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鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
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4
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にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを加え炒める。
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5
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玉ねぎに火が通ったらウィンナーを加える。
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6
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チリパウダーと小麦粉を加え、全体にしっとりするように炒める。
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7
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キャベツ、水煮豆、水煮コーンを加え、混ぜる。
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8
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調味料を全部入れ、更に水をヒタヒタくらい入れて強火で煮込む。
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9
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煮立ったら弱火でトロっとなるまで煮込んで完成。
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10
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盛り付けて、ドライパセリを散らします。
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