
| キャベツ | 1/4コ |
| 玉ねぎ | 1コ |
| ウィンナー | |
| 10本位(お好みで) | |
| 水煮豆 | 1缶 |
| 缶水煮コーン | 1缶 |
| ニンニク | 1カケ |
| チリパウダ | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| ■ <調味料> | |
| 固形スープの素 | 2コ |
| トマトジュース | 500ml |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
| 塩コショウ | 適量 |
キャベツは2センチ角くらいに切り、玉ネギは粗いみじん切りにする。
ウィンナーは1~1.5センチの輪切りにし、にんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを加え炒める。
玉ねぎに火が通ったらウィンナーを加える。
チリパウダーと小麦粉を加え、全体にしっとりするように炒める。
キャベツ、水煮豆、水煮コーンを加え、混ぜる。
調味料を全部入れ、更に水をヒタヒタくらい入れて強火で煮込む。
煮立ったら弱火でトロっとなるまで煮込んで完成。
盛り付けて、ドライパセリを散らします。
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