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レシピID :395348
ポッカレモンとマスタードのさっぱりスープ
材料
ポッカレモン１００（もちろん生レモン汁ＯＫ）
大さじ２
粒マスタード
大さじ１～２
水
７００ｍｌ
コンソメキューブ
２個
きゃべつ
３枚
玉ねぎ
２分の１個
人参
２分の１本
ベーコン
２枚
ウィンナー
６本
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１．玉ねぎ、人参は薄くスライスする。キャベツは食べやすい大きさに切る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。ウィンナーは切れ目を入れる。
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２．鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらベーコン、コンソメ、人参、玉ねぎ、きゃべつを入れ野菜が軟らかくなるまで１０～１５分アクを取りながら煮る。
３．ウィンナーを入れさらに１分加熱する。
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４．火を止めポッカレモン、粒マスタードを溶かし入れる。
５．再び火をつけひと煮たちさせ火を止める。味見をして薄いようなら塩で整える。完成！！
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、・何回も温めなおすと酸味がなくなってくるので、その時は再びレモンを加えてどうぞ！ベーコンやウィンナーの塩分はメーカーによって異なるので、コンソメや水の量は調整して下さい。・レモンや粒マスタードもお好みで調整を♪（私はたっぷりが好きです♡）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(42人)
れぽありがとうです❤そうそう！食べる程に美味しいですよね^^
れぽありがとです❤妊婦さんに美味しく食べて頂け嬉しいです♪
つくれぽありがとです❤ウィンナーなしでも美味しいですよね～♪
レポありがとうです✾さっぱりなのでこれからいいもいいですよね
れぽありがとです✾旦那さん、慣れたら旨い！？（笑）嬉しい♪
つくれぽありがとです❤ご家族が喜んで下さって私も嬉しいです✾
つくれぽありがとです❤ほんと、栄養満点ですよね～（＾ｖ＾）
つくれぽありがとです❤スッキリ味なのでたくさん食べれますよね
つくれぽありがとです❤ベーコンがいっぱいで美味しそうですね☆
つくれぽありがとです❤さっぱりで夏でも美味しく頂けますよね♪
つくれぽありがとです❤意外な組み合わせ気に入って頂けました？
ベーコンなしでもウィンナーが入れば美味しいですよね☆
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- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > コンソメスープ
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