あまーい！パプリカのポタージュスープ☆

パプリカを縦半分に切り、魚焼きグリルで皮が黒焦げになるまで焼き、皮を剥いておく。そして、一口大に切っておく。

千切りした玉ネギとパプリカをバターで炒める。出来れば1時間ほど弱火で。水、コンソメを入れ、さらに煮込む。

火を止め、ミキサーにかけ、滑らかになったら、牛乳、生クリームを入れ、再度火にかけなじませる。