オレオ風クッキー
Description
バニラクリームレシピ追加しました!自宅で簡単にオレオクッキー作れます
Maman010
材料
70g
85g
砂糖
80g
100g
1個
小さじ1
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<クリーム 6〜7枚分>
30g
10g
小さじ1/4
作り方
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1
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無塩バターをボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。砂糖を加えさらに混ぜる
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2
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1に卵を加えさらに混ぜる。ココアと薄力粉バニラエキストラクトを加え粉気がなくなるまで混ぜる
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3
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ラップに2を載せ包み棒状に整えて冷蔵庫で冷やす
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4
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3を冷蔵庫から出し、ラップを外して好みの厚さにカットしベイキングトレイに並べる
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5
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6
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スマイリーバージョン
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7
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170度予熱で１０分焼き上げます。
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8
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クリーム状になるまでバターをよく混ぜ、粉砂糖とバニラエキストラクトを加えクリーム状になるまでよく混ぜ出来上がり
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9
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冷めたクッキーにお好みの量のバニラクリームを塗ります
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10
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見た目も本物そっくり
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コツ・ポイント
焼く前に冷蔵庫で充分に冷やすこと
ダッチドココアパウダーを使うとより本物に近いくらいダークカラーに焼きあがります。
焼き時間調節でソフトにもハードにも出来ます。
ダッチドココアパウダーを使うとより本物に近いくらいダークカラーに焼きあがります。
焼き時間調節でソフトにもハードにも出来ます。
このレシピの生い立ち
息子が好きなオレオを手作りしたくて考えました。
Maman010
