カラッと塩味の鶏唐揚げ
レシピID :395513
塩味の手羽先唐揚げって美味しいですよ♪にんにくと粗挽き胡椒の風味が効いて、カラッとしてジューシー♡ おつまみにも良いかと♪
材料 （ ３－４人分 ）
| 手羽先（手羽元でも） | １２～１４本 |
| ☆塩 | 小さじ1杯弱 |
| ☆粗びき黒胡椒 | 適量（多め） |
| ☆固形コンソメ | 1個 |
| ☆にんにく | １－２片 |
| 片栗粉 | 大さじ山盛り３杯程度 |
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下味準備、☆にんにくはすりおろします。☆固形コンソメは少量のお湯（小さじ２杯程度）でときます。☆を合わせておく。
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2
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ポリ袋に、☆の調味料、手羽先、手羽元を入れよく混ざるようにねり込みます。ボウルで混ぜてもかまいません。
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3
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２をポリ袋のまま、つけ置きします。２０－３０分はつけた方が味がしっかり入ります。もっと長いと尚いいかも。 写真はボウルで漬け込んだもの。
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4
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つけ置きした手羽先、手羽元を取り出し、トレイやポリ袋で片栗粉をまぶします。大さじ山盛り３杯で、まぶしにくいようなら調節して下さい。
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5
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余分な粉を振り落として、中温で揚げ始めます。油の温度が高すぎるといきなり色付いてしまう可能性あります。
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6
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色がうっすら付き始めたら強火にしてカラッとさせます。しっかり油を切って出来上がり～＾＾
おろし醤油と食べても美味しいですよ♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 27件（25人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
初つくれぽにしてくれて感激です！リピにも本当に感謝♡有難う！
いづみうなリピ感激です！娘さん嬉しいよ～＾＾幸せだなんて感激！有難う♫
ひつじや争奪戦＾＾嬉しいなぁ～♫カラッと美味しそう！リピ決定も感謝♡
saki1010一晩寝かせると馴染みが違いますよね！美味しそう～♡有難う＾＾
カリッと美味しそう！＾＾リピ決定してくれて感激です♫有難う♡
ai-nyan手羽元で作ってくれたんですね＾＾嬉しいお言葉どうも有難う～！
ポポ吉とさえ吉これまた美味しそう！リピ決定してくれて嬉しいです＾＾有難う♫
あーちょ風味うわ～♡カラッとして美味しそうですね！胡椒たっぷり♡有難う！
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/06/26 |
お店で食べた塩味の手羽先唐揚げがすごくおいしかったので、これを家でも作りたいなと思い、味をふり返りながら（笑）作りました。
