卵とトマトの夏野菜スープ
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルを入れることがアクセントになり美味しいスープになります。温かいままでも美味しいですが、暑い夏は冷やして冷製スープにしても、とても美味しく食べられます。
野菜をナス、ズッキーニなど、他の野菜でも美味しいと思います。
野菜をナス、ズッキーニなど、他の野菜でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりしたスープが食べたくて、夏野菜を使ったスープを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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