ごぼうのロースト☆バルサミコ
レシピID:395616
話題入り感謝♪バルサミコ酢にマスタードをきかせて☆熱々も冷めても美味しい！
材料
| ごぼう | 太め２本 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| ☆バルサミコ酢 | ５０ｃｃ |
| ☆みりん | ５０ｃｃ |
| ☆砂糖・醤油 | 各大１ |
| ☆粒マスタード | 大１～２ |
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1
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オーブンは２３０℃に温めておきます。
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2
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ごぼうは皮をこそげて厚めの斜め切り、天板にオーブンシートをひいた所に並べ、オリーブオイル、塩をふり５～１０分、軽く焦げ目が付く程度に焼きます。
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3
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粒マスタード以外の☆の材料を小鍋に入れ、とろっと約半量になるまで煮詰めます。
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4
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煮詰まったところに粒マスタード、ごぼうを入れてからめます。
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5
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れんこん入り。
コツ・ポイント
ごぼうは揚げてからからめたほうがこってりして美味しいと思うが、カロリーが気になったのでローストにしました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(39人)
作ってくれてありがとう♪カロリーを気にしないなんて羨ましい～
作ってくれてありがとう♪繊維質は胃に悪いわよ～もう大丈夫？
作ってくれてありがとう♪わざわざ買ってくれたの？ありがとう～
作ってくれてありがとう♪鶏とバルサミコはあうね♪即リピ感謝
作ってくれてありがとう♪照りっと美味しそうですね♪感謝
作ってくれてありがとう♪追っかけ嬉しいです♪敦子さんにも感謝
作ってくれてありがとう♪何本なら足りるんだ（笑）おもろ～
作ってくれてありがとう♪相性いいよね！かっこいいレポ感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/27
シルフスさんのレシピ「鶏の唐揚げ☆バルサミコ」が美味しかったので野菜で応用。今回は家にあったごぼうで作りました。次はいろんな根菜で作ろう♪
簡単リンク
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時間差でおじゃまですぅ～(^^ゞ
ゴボウくん買って来ました～～～(*^^)v ←フットワーク軽っ！
さっそく作りたいとこなんですけど、、先に処分？しなければ。。。な、
お野菜たちがおりますので、つくれぽは明日になりますが
嬉しくって、そそくさと買ってきてしまいました(^^ゞ
また、おじゃまムシしに来ます♪
取りあえずは、ご報告まで。。 失礼致しました～～～^_^;
さっそくごぼうを買って作っていただいてありがとう～！本当に早っ！
いろんな根菜にあいそうでしょー
美味しいレシピありがとうー！
日記もれしぴもまだみたいなのでこちらでお礼を言わせていただきます。
みてくれるかしら～
ボストンからのつくれぽありがとう♪
アーモンドいれるのおいしそう！
次回まねさせていただきます！
ひどい１日も終わりだね。二日酔い、真さんでもなるんだ。
お見舞いつくれぽ（笑）どうぞ♡ 気分の悪い時、いらんわ！って？まぁ、そういわずに、どうぞ上kとってね。
真さんと満月さんが、私の梅ごぼうで宣伝してもらってる時、このレシピ目をつけていたんです。バルサミコとみりんの甘さで、お砂糖抜きで作りましたが、甘くできました。ついでに、玉ねぎもローストして、バルサミコに漬けてみました。こちらも、新しい玉ねぎで、あま〜い☆
美味しいレシピ、ごちそうさま♫♬
お見舞いつくれぽありがとう～
砂糖抜きでも十分ですか？
うーん玉ねぎも旨そう♪
ありがとう～
話題入り (^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!
あたしも同じページに載れて嬉しいよぉぉ♡♡
ありがとう♪
たくろーさんの日記にお邪魔したらコメ欄閉じてらっしゃったので私の日記でお礼を言わせていただきました。
本当にありがとう～