イカ焼き（屋台系）
Description
我が家好みのイカ焼きのたれに仕上げました。
千蝦夷ぉ～
材料
（2人分）
いかのゲソとミミ
6杯分
■
調味料
めんみ
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
砂糖
大さじ1＋1/2
一味唐辛子（七味唐辛子）
お好みで
作り方
コツ・ポイント
3の段階で少し生っぽくても最後で焼き加減の調整をすれば生焼けは防げます。
イカを入れたまま煮詰めると固くなってしまうのでお気を付けあれ。
レシピはゲソとミミですがイカを丸ごとだと1杯分の調味料です。
イカを入れたまま煮詰めると固くなってしまうのでお気を付けあれ。
レシピはゲソとミミですがイカを丸ごとだと1杯分の調味料です。
このレシピの生い立ち
屋台で買うイカ焼きは美味しいけど高い…
気軽に食べたいのと家にある調味料で手軽にできるようにしてみました。
酒の肴やお弁当にぴったり！
気軽に食べたいのと家にある調味料で手軽にできるようにしてみました。
酒の肴やお弁当にぴったり！
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3件
(3人)
