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(200品)
レシピID :395645
おくらチーズの◎肉巻きフライ◎
刻んだオクラ＆チーズをお肉で巻いてフライにしました♪ オクラが立派なメインディッシュに！オクラのネバ～とチーズのとろ～が絶妙な美味しいフライです♪
材料 （ １０個分 ）
オクラ
１０本
豚薄切り肉
１０枚
スライスチーズ
３枚
塩こしょう
少々
小麦粉（薄力粉）
適量
溶き卵
１個分
パン粉
適量
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1
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オクラは塩少々（分量外）を振り板ずりして水気を切り、輪切りにする。スライスチーズを細かく切る。
オクラとチーズを混ぜ合わせておく。
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2
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豚肉に塩こしょうして、その上に①のおくらとチーズを乗せて巻いていく。中の空気を抜くようにして、卵型にする。
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3
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②を小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順に衣をつけて、１７０度に熱した油でカラっと揚げたら出来上がり♪
