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(18品)
レシピID :395669
むね肉のコッテリなのにさっぱり煮！
あっさり味のむね肉に旨みを吸わせちゃいましょう！お酢が入るので後味さっぱりですよ！
材料 （ ２～３人分 ）
鶏むね肉
１枚
片栗粉
適量
塩・こしょう
少々
●醤油
大さじ２
●酒
大さじ２
●酢
大さじ２
●砂糖
大さじ１．５
●しょうがチューブ
２センチ
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1
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むね肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり、片栗粉をまんべんなく付ける
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2
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●の材料を合わせておく
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3
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フライパンに油を敷き（ごま油がオススメです）１のお肉をじっくり焼く。
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4
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キレイな焼き色が付き、片栗粉の部分がカリカリになるまで焼いてください。（この片栗に旨みを吸わせちゃうので）
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5
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良い感じにカリカリになったら合わせておいた●を一度に入れ、中火で煮詰める。
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6
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煮汁がなくなれば完成です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
299件
(263人)
大きめカットがたまらなく美味しそうです～♡嬉しいれぽ有難う！
気に入って頂けて嬉しいです♡またリピって下さいね♪有難う！
凄く美味しそう～(｡･ρ･)れぽ写真でご飯が進みそうです♡
大好きと言って頂けて嬉しいです♡可愛がってやってください♪
ネギが食欲をそそりますね～！気に入って頂けて嬉しいです^ ^
バッチリ艶がでて美味しそう(￣￢￣*)じゅるぅ。れぽ有難う！
るってぃちゃん！私の事覚えててくれて有難う♡感激だよぅ（涙）
リピれぽ感謝です^ ^沢山食べて暑い夏乗り切りましょうね！！
気に入って頂けて嬉しい♡素敵な盛り付けですね♡美味しそう～！
リピれぽ感激です！思い出していただき嬉しいです^ ^有難う♡
ご主人さん作！？凄い！！美味しそうだし何より羨ましいです！！
これからの季節にお酢はオススメです^ ^素敵なれぽ有難う♡