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レシピID :395671
かぶの豆乳クリーム煮
かぶの葉も利用した中華風クリーム煮です♪
材料 （ ４人分 ）
かぶ
１束
■
肉だね☆☆☆
かぶの葉
１／２束分
鶏ひき肉
３００ｇ
パン粉
大さじ３
しょうがすりおろし
１／２かけ分
ごま油
大さじ１
塩
小さじ１／２
■
スープ☆☆☆
水
２と１／２カップ
中華スープの素
小さじ２
豆乳
１カップ
水溶き片栗粉
適量
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1
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かぶの葉は細かく刻み塩をふる→水気をしぼる。
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2
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肉だねの材料をよく混ぜ合わせる。
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3
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かぶは茎を少し残して、皮をむき、８等分（くし形切り）
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4
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水を沸騰させて、中華スープの素を入れる→肉だねをスプーンで落としていく。
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5
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かぶを入れて２～３分煮込む。
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6
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豆乳を入れて、ひと煮立ち→水溶き片栗粉でとろみをつける。