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フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、中火で「持ち帰り生餃子」を軽く焦げ目がつくまで焼き、グラタン皿に並べる。
にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で香りが出るまでにんにくを炒め、玉ねぎを加える。
トマトをざく切りにし、2に加え、中火で水分が飛ぶまで3分程炒め煮し、Aと無調整豆乳を加え、弱火にし、よく混ぜる。
3にバターを加え、火を止め、さっくりと混ぜ、グラタン皿に入れ、アボカドをスライスし、アボカドとナチュラルチーズをのせる。
4を210度のオーブンで6分加熱し、胡椒を散らし、バジルを飾る。