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納豆・もずく・キュウリのさっぱり和え

納豆・もずく・キュウリのさっぱり和えの画像

Description

ネバネバパワーで夏バテ回復！混ぜるだけでとても簡単！
食欲のない時など、ご飯にぜひぶっかけて食べてみて下さい♡

材料 （2人分）

納豆(付属のタレも使います♡)
1パック
キュウリ
1/2〜1本
もずく酢(三杯酢のもの)・メカブでもOK
1パック
花かつお(おかか)
2g〜2.5g
醤油
小さじ1弱
和カラシ
お好みで
塩(キュウリの塩もみする分)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    主な材料です！
    納豆はこの九州本仕込みが甘いタレで私はお気に入りです♡♡
    おかかはこのカツオパック小袋約1袋使ってます！

  2. 2

    写真

    キュウリはビニール袋に入れて棒で叩いて一口大にして、軽く塩もみをして少し時間を置きます。

  3. 3

    薄く塩味がついて少ししんなりしたところで洗い余分な塩を落としたら、軽く握り水気を切ります。

  4. 4

    写真

    ③にもずく酢(汁も一緒に)、納豆(付属のタレも)を入れて混ぜます。辛味が欲しい方はここでカラシを入れると混ざりがいいです

  5. 5

    写真

    おかかと醤油を入れ、混ぜて5分くらい置いたら出来上がりです。
    時間を置くとおかかのダシがでてきて旨味アップ♡

  6. 6

    写真

    もずく酢バージョン♡

  7. 7

    写真

    めかぶバージョン♬

コツ・ポイント

少し濃いめの味付けなので、薄味が好きな方は醤油とおかかを少なめに入れて1度味見をしてから味の調整をして下さいね！
メカブを使う場合はもずく酢の様に酢が入ってないので、お好みで酢を少しだけ入れるとさっぱりして独特の臭みも減り食べやすいです♬

このレシピの生い立ち

ネバネバ納豆をもっとさっぱり食べたくて！
レシピID : 3957344 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月26日
写真
柊さくら
めかぶ＋お酢でさっぱり☆ごはんが進みます♪

つくれぽ感謝♡栄養満点のめかぶも暑い日の強い味方ですよね♡

2016年8月9日
初れぽ
写真
ち～sun
醤油・塩もみ無しで！食感も楽しくて美味し♡ご飯入れたくなるお味♪

まさにご飯と混ぜてかき込みたくなる逸品ですね♡つくレポ感謝♡

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( )
ノリノリ☆おんたん
納豆・もずく・キュウリのさっぱり和え
by ノリノリ☆おんたん